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「熟成生搾り」100ml
「生搾り」100ml

ハリヨの柿酢
「熟成生搾り」100ml

NAMASHIBORI 100ml
販売価格 1,350円+税
内容量 100ml

製造過程で一切熱処理をせず瓶詰めされる生搾りの純柿酢。静置発酵法で2年以上の時間をかけて発酵熟成させたこの柿酢は、深くなめらかな味と香りがふわっとワインのように広がります。酵素も生きた状態で瓶詰めされた発酵酢。瓶の中でもゆっくり熟成が進みますので、開栓後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください。

和食洋食問わず料理の調味料として、またドリンクやドレッシングとして、いろんな用途で使いやすく、まず最初にご賞味いただきたい一番のお勧めです。

ボトルパッケージはスポイトドロップタイプ。テーブルビネガーとして、また健康管理で携帯柿酢として、ご使用ください。(夏場など高温時は風味を損なう可能性がありますので保存は要冷蔵をお勧めします。)

手搾りのため溶け込んだ内容物による濁りや、ポリフェノールやタンニンを豊富に含んでいるためワインと同様にオリ(沈殿物)が出る場合がありますが、品質には問題ございませんのでご安心ください。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。

夏季(概ね7月~9月)クール便で配送する場合は別途クール料金(220円)が必要となります。