ONLINE SHOP
熟成生搾りと樽熟成2種セット(生搾り/フレンチオーク/バーボン)
熟成生搾りと樽熟成2種セット(生搾り/フレンチオーク/バーボン)
熟成生搾り
フレンチオーク樽仕込
バーボン樽仕込
発売期間数量限定

ハリヨの柿酢
熟成生搾りと樽熟成2種セット(生搾り/フレンチオーク/バーボン)

TARU SET
生搾り/フレンチオーク/バーボン×各1(箱入り)
販売価格 4,400円+税
内容量 60ml×3

ハリヨの柿酢の定番商品「熟成生搾り」と、洋酒樽で熟成した柿酢2種のセットです。

・熟成生搾り
製造過程で一切熱処理をせず瓶詰めされる生搾りの純柿酢。静置発酵法で2年以上の時間をかけて発酵熟成させたこの柿酢は、深くなめらかな味と香りがふわっとワインのように広がります。酵素も生きた状態で瓶詰めされた発酵酢。

・バーボン樽熟成
アメリカのバーボンを熟成したホワイトオーク樽を使用し、発酵熟成させた限定商品の柿酢です。長期の熟成期間にバーボン独自の甘くカカオナッツのような香りが足された個性ある柿酢です。

・フレンチオーク樽熟成
宮崎県で生産されたフレンチオークのワイン醸造用の新樽で発酵熟成させた限定商品の柿酢です。新樽特有の強い木の香り。フレンチオークの甘いバニラのような樽香が特徴の華やかな一品です。

夏季酷暑についてはクール便配送となる場合があります。別途クール料金(220円)