ハリヨの柿酢の原料は「柿」のみです。
柿自身が持つ天然酵母から自然の発酵力を引き出時間をかけて発酵した栄養成分豊かな自然のお酢。健康で美味しい食生活への思いを込めて、丁寧に育てた柿酢を皆様にお届けしております。
ハリヨの柿酢醸造所は、岐阜県海津市の自然豊かな場所にあります。
昔から続く美味しい富有柿の産地で、この土地の農家さんが手間暇と愛情を惜しまず掛けて育てています。ハリヨの柿酢は、この海津産の柿の中から、柿酢に適した熟度と糖度の柿だけを一つ一つ選別し、水を一切使わず柿のみで仕込み、長期間かけて発酵・熟成させて生まれる贅沢なお酢です。
昔から続く美味しい富有柿の産地で、この土地の農家さんが手間暇と愛情を惜しまず掛けて育てています。ハリヨの柿酢は、この海津産の柿の中から、柿酢に適した熟度と糖度の柿だけを一つ一つ選別し、水を一切使わず柿のみで仕込み、長期間かけて発酵・熟成させて生まれる贅沢なお酢です。
柿酢のおいしい利用法
RECIPE
和食洋食問わず、健康ドリンクやドレッシング、または、お酒やデザートに…。柿酢をもっと身近に、毎日の食生活に少しずつ取り入れる美味い利用法をご紹介します。ぜひ、日頃の健康管理にお役立てください。
