NEWS

お知らせ

2022/11/17

【ハリヨ通信 No.4】 秋 autumn 2022.11.17

・いよいよ今年の柿酢仕込み開始!
・HALIYOファームの美味しい甘柿・富有柿の販売始まりました。
・お待たせしました!柿酢醸造所内にHALIYO SHOP オープン!
…など

【ハリヨ通信 No.4】 詳しくはこちら

2021/11/7

【ふるさと納税返礼品のお知らせ(ハリヨの柿酢)】

2022年、岐阜県海津市のふるさと納税返礼品としてハリヨの柿酢を登録させていただきました。
詳しくは、下記のふるさと納税サイトをご覧下さい。

▼ふるさとチョイス
『100%天然発酵ハリヨの柿酢 生搾り』
(卓上スポイトタイプ)100ml×2本
詳細はこちら

▼楽天ふるさと納税
『100%天然発酵ハリヨの柿酢 生搾り』
(卓上スポイトタイプ)100ml×2本
詳細はこちら

▼さとふる
『100%天然発酵ハリヨの柿酢 生搾り』
(卓上スポイトタイプ)100ml×2本
詳細はこちら

▼ANA
『ハリヨの柿酢 生搾り&洋酒樽熟成酢』
詳細はこちら

※各サイト720ml大瓶やセットでの返礼品もございます。詳細は各サイトからご覧ください。

2021/11/7

【ふるさと納税返礼品のお知らせ(富有柿)】

2022年、岐阜県海津市のふるさと納税返礼品としてHALIYOファームの「富有柿」を登録させていただきました。
詳しくは、下記のふるさと納税サイトをご覧下さい。

高糖度富有柿 大玉2L~3Lサイズ×12個入
「ふるさとチョイス」
「楽天ふるさと納税」

2022/10/15

【富有柿の販売 | HALIYOファーム 秋の収穫祭】

HALIYOファームに秋がやってきました。
今年もおいしく実った富有柿。
山の斜面に広がる柿畑、柿の適地として古くから受け継がれた土壌でつくられる海津南濃の富有柿は、 深みのある味と糖度が高いのが最大の特徴です。
ハリヨの柿酢の源にもなっているこの甘くて美味しい柿を、みなさんにもお届けします。


予約お申し込み:10月15日(土)~11月25日(金)
お届け期間:11月15日(火)〜12/5(月)

※予約予定に達した場合は、終了になります。

詳しくはこちら

2022/8/16

【催事のお知らせ】

京都タカシマヤ「オカゲニテcrasus京都2022」

8月17日(水)~8月22日(月)の6日間、
京都 高島屋7階 催会場において開催される
「オカゲニテcrasus京都2022」でハリヨの柿酢を展示・販売いたします。
他にもサスティナブルなプロダクトが沢山集合します。
是非お立ち寄りください。


オカゲニテcrasus京都2022
受け継ぐ思いを未来に サスティナブルに暮らす CRASUS -クラス-
場所:京都 タカシマヤ7階 催会場
日時:8月17日(水)~8月22日(月)

詳しくはこちら

2022/7/20

東京 AIN SOPH.(アインソフ)銀座店で、ハリヨの柿酢を使った期間限定コラボメニューが登場します。

◆全てのサラダ類に柿酢を使用したフレンチドレッシングとアインソフドレッシングの2種類でご提供
◆「福禄寿BENTO」ご注文の方に、柿酢を使用した紅芯大根のマリネ(お野菜は日によって変わることがございます)
◆ ベリーと柿酢の飲むソイヨーグルト
また期間中、店頭でも熟成生搾り柿酢(100ml)を販売しております。
サッパリ柿酢の効いたドレッシングやドリンクは、夏の疲れた身体におすすめです。
この機会に是非お店までお立ち寄りください。

ご予約等は直接AIN SOPH.(アインソフ)銀座店までお問い合わせください。

期間:2022年7月21日(木)~8月3日(水)
場所:AIN SOPH.(アインソフ)銀座店

カフェHPはこちら

2022/7/17

【ハリヨ通信 No.3】 Summer 2022.7.17

夏にお勧めの柿酢レシピ/道の駅に柿酢メニュー登場 など

柿農園<HALIYOファーム>では、かわいい柿の実が日に日に大きく成長しています。

ハリヨの柿酢醸造所にHALIYO SHOPがもうじきオープンする予定です。
販売だけではなく、熟成タンクからくみ上げたばかりの柿酢を量り売りいたしますので
お近くに来られる際にはぜひ足をお運びになってください。
※開店日はホームページもしくはSNSでご確認ください


【ハリヨ通信 No.3】 詳しくはこちら

2022/7/4

【メディア情報】FM GIFUラジオ「MORNING SPLASH」でハリヨの珈琲が紹介されました。

FM GIFU「MORNING SPLASH」HPはこちら

2022/7/2

海津市内の道の駅「クレール平田」KAIJU caféにてハリヨの柿酢コラボメニューが始まりました。

ハリヨの柿酢で作るポークビンダルーカレーや、
季節のフルーツの柿酢ソーダ割・ミルク割ドリンクがお楽しみいただけます。
是非お立ち寄りください。

KAIJU café HPはこちら

2022/6/30

【雑誌掲載】「天然生活」8月号で、ハリヨの柿酢が紹介されました。

料理家の冨田ただすけさんご愛用の定番調味料としてご紹介いただいています。

天然生活8月号の情報はこちら

2022/6/25

【メディア情報】CBCラジオ『加藤千佳 オトナの時間』でハリヨの柿酢が紹介されました。

6/25、7/2放送オトナの女性のためのライフスタイル提案番組。
美と健康に嬉しい柿酢の楽しみ方などをご紹介しました。

radico アーカイブ配信

2022/6/9

【メディア情報】CBCテレビ『チャント!』でハリヨの柿酢が紹介されました。

6/7(木)放送『チャント!』「発見!お酢活ライフ」のコーナーでハリヨの柿酢が紹介されました。
そうめんに合うお酢!として、夏にぴったりの柿酢活用術をご紹介しています。
●放送された動画は下記サイトでアーカイブ視聴可能です。是非ご覧ください。

チャント!発見!お酢活ライフ アーカイブ動画

2022/6/1

神戸ベイシェラトンホテル「ダイニングKobeGrill」でハリヨの柿酢をお使いいただいています。

ランチとディナーに、ハリヨの柿酢を使ったメニューが登場。
5/1~6/30までの特別メニューです。

ご予約・詳細は下記サイトから
ランチメニュー
ディナーメニュー

2022/5/17

東京 表参道SINCERE GARDEN CAFEで、ハリヨの柿酢を使った期間限定ドリンクメニューが登場します。

表参道のSINCERE GARDEN CAFEにて、ハリヨの柿酢を加えて味の変化を楽しめる
健康的で爽やかな限定ドリンク2種が登場します。
この機会に是非お店までお立ち寄りください。

▼期間限定ドリンクメニュー
「青梅ソーダ」
無農薬栽培の青梅を甜菜糖で漬けたクエン酸たっぷりのソーダは、暑さで疲れた身体にぴったりです。
ハリヨの柿酢を加えてお召し上がり下さい。

「スパイスローゼルコーディアル」
シナモンやクローブと一緒に煮込んだ甘酸っぱいローゼルシロップをソーダで割りました。
アントシアニンがたっぷりです。
ハリヨの柿酢を加えるとより甘味が際立ちます。

※席数に限りがあるためご来店時には予約をお願いします。
ご予約はSINCERE GARDEN CAFEまでお問い合わせください。

期間:2022年5月19日(木)~6月2日(木)
場所:SINCERE GARDEN CAFE(シンシアガーデンカフェ)

カフェHPはこちら

2022/5/15

柿の種の珈琲「ハリヨの珈琲」をリニューアル 1.3倍増量しました

ハリヨの珈琲は、柿の種100%で作られた焙煎珈琲。
ハリヨの柿酢の製造過程(仕込みの段階)で、原材料“柿”から一つ一つ手作業で取り出される「柿の種」。
これを焙煎して、香り高い美味しい珈琲に仕上げたノンカフェインコーヒーです。
大切に育てた食資源を、余すところなく使い切る!そんな思いから作られた柿の種コーヒー。
「さらに珈琲らしく・バランスよく!」を追求し、焙煎度や内容量を見直して、
以前よりも少し濃いめに美味しく改良しました。
さらに味わい深くなったハリヨの柿の種珈琲を、お試しください。

オンラインショップはこちら

2022/5/1

【雑誌掲載】

戦略経営者5月号「女性が活躍する会社」
澁谷耕一ご当地グルメコレクションで「ハリヨの柿酢」をご紹介いただきました。

詳しくはこちら

2022/4/20

【催事のお知らせ】

新丸ビル Crafting Japan CRASUS 『⼀丁 TOKYO 新丸ビル 2022』

4月22日(金)~5月1日(日)の10日間、
新丸の内ビルディング 7階 marunouchi HOUSE 内に あるライブラリースペースにおいて開催される
Crafting Japan CRASUS 『⼀丁 TOKYO 新丸ビル 2022』でハリヨの柿酢を展示・販売いたします。
他にもサスティナブルなプロダクトが沢山集合します。
是非お立ち寄りください。


Crafting Japan CRASUS 『⼀丁 TOKYO 新丸ビル 2022』
場所:新丸の内ビルディング7階 ライブラリスペース
日時:2022年4月22日(金)-5月1日(日)※28日は一部閉鎖
時間:11:00〜19:00

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2022/4/1

【ハリヨ通信 No.2】 Spring 2022.4.1

春のニュースをお届けします。
海津市「だんだん公園」のソメイヨシノが見ごろを迎えました。

そして、ソメイヨシノの後を続くように、10日頃から2週間ほど、見事な八重桜が咲き乱れます。
柿酢醸造所では、もろみ絞り作業も始まりました。 美しい桜の時期、是非海津にいらしてください♪
その他、春の爽やか柿酢ドリンクレシピなど


【ハリヨ通信 No.2】 詳しくはこちら

2022/3/20

【催事のお知らせ】

名鉄百貨店 本館(名古屋駅)『東海の美力 ~食す~』
期間:2022年3月30日(水) ~ 2022年4月5日(火)


岐阜県から認定を受けた「ぎふ女(じょ)のすぐれもの」商品として、名古屋駅直結の名鉄百貨店本館にて「ハリヨの柿酢」と「ハリヨの珈琲」(柿の種珈琲)の販売を行います。

4/1、4/2の週末には、造り手の伊藤由紀が、店頭で商品説明を行います。
近くにお越しの際には是非お立ち寄り下さいませ。


名鉄百貨店 本館 1階(スターバックス前の催事スペース)
『東海の美力 ~食す~』
伊藤来店日:4月1日(金)・2日(土) 各日14時〜16時

詳しくはこちら

2022/3/2

【新しいレシピの追加】 ハリヨのちらし寿司ケーキ / ハリヨの酢飯


ハリヨのちらし寿司ケーキ
ハリヨの酢飯


華やかなちらし寿司は、ひな祭りや記念の席におすすめです。
寿司酢の元を作って保存しておけば、ふと食べたく立った時に簡単に酢飯を作ることができます。

2022/1/11

全国の「なだ万」19店舗の特別コースでハリヨの柿酢をお使いいただくことが決まりました

【1月2月】なだ万オリジナル 「福岡県フェアコース」
<お造り>の赤もく醤油でハリヨの柿酢が使われます。
1/15~2/28までの期間限定メニューです。

ご予約・詳細は、各なだ万の店舗へお問い合わせ下さい

2022/1/4

神戸ベイシェラトンホテル「ダイニングKobeGrill」でハリヨの柿酢をお使いいただくことが決まりました

スパキュイジーヌのコースメイン料理に、ハリヨの柿酢を使ったメニューが登場。
1/4~2/28までの特別メニューです。

「スパキュイジーヌ」とは・・・
スパのあるリゾートで提供される身体の内側からの美を創り出す料理。
アジアをはじめ世界各地のリゾートで提供されています。

ご予約・詳細はこちら

2021/12/6

NHK総合テレビの「うまいッ!」で柿酢と柿の種珈琲が紹介されました

番組名:うまいッ!
12月6日(月)12:20〜 NHK総合テレビ
番組後半、柿から生まれた調味料や飲料を紹介するコーナーに、ハリヨの柿酢・珈琲が登場します。ぜひご覧ください!

『うまいッ!-NHK | 甘くてまろやか!“甘柿の王様”富有柿〜岐阜・本巣市〜』

【NHKプラス】 配信期限 :12/13(月) 午後0:43 まで
【再放送】 12月11日(土) 午前5:15

2021/12/3

NHK総合テレビの「さらさらサラダ」で柿酢を使ったレシピが紹介されました

番組名:さらさらサラダ
12月3日(金)11:30〜 NHK総合テレビ ※中部7県向け(一部各県別)

『さらさらサラダ-HNK ▽クイズでうまいッ!岐阜の富有柿』

2021/12/3

【ハリヨの柿酢 造り手の思いについて】コンテンツを追加しました

ハリヨの柿酢を作るきっかけや、リバークレスが挑戦している、柿酢作りをスタートとした、地域の資源を余すことなく活用する循環モデルについて、造り手の熱い思いが書かれています。ぜひご覧ください。

『ハリヨの柿酢 造り手の思いについて』

2021/11/15

ハリヨの柿酢 期間限定ギフトセット

ハリヨの柿酢に使われている完熟の富有柿とハリヨの柿酢、柿の種の珈琲で贈り物にぴったりなセットをつくりました。
柿の季節だけの販売で、20個限定となります。ぜひご確認ください。

『ハリヨの柿酢 期間限定ギフトセット』

2021/11/15

ハリヨの柿酢 中国語(簡体字・繁体字)のページができました

上部のメニューの右側、地球のマークから言語を選択できます。

『ハリヨの柿酢 中国語(簡体字)』

『ハリヨの柿酢 中国語(繁体字)』

2021/11/7

【ふるさと納税返礼品のお知らせ】

2021年、岐阜県海津市のふるさと納税返礼品として「ハリヨの柿酢」を登録させていただきました。
[№5533-0073]100%天然発酵「ハリヨの柿酢」生搾り720ml
お申し込みと詳細は、「ふるさとチョイス」のサイトをご覧ください。

2021/10/6

【雑誌掲載】

Discover Japan11月号「お茶とコーヒー特集」にて、
身体にやさしく、心に染みる一杯で一日を締めくくる「ハリヨの珈琲」をご紹介いただきました。

詳しくはこちら

2021/9/24

【新しいレシピの追加】 ハリヨの柿酢 6種のドリンクレシピ

柿酢はお料理だけでなく、普段のドリンクにも取り入れやすいお酢です。
美味しく健康な毎日に、ぜひお役立てください。

『ハリヨの柿酢 ドリンクレシピ』

2021/6/10

【新商品発売のお知らせ】 ハリヨの珈琲 柿の種100%のノンカフェイン珈琲

柿酢の生産工程でとりだされる柿の種を使った焙煎コーヒーが商品化されました。

しかも嬉しいノンカフェイン

オンラインショップにて販売開始いたしました

『ハリヨの柿酢オンラインショップ』

2020/7/1

【新商品発売のお知らせ】 ハリヨの柿酢 ソーテルヌ貴腐ワイン樽熟成

フランスのソーテルヌ地区で生産される希少な貴腐ワインの樽を取り寄せ、2年以上熟成させた柿酢。

樽に沁み込んだ貴腐葡萄特有の薫りが柿酢に移り、酸味の中に甘美な調和が感じられる大変希少な柿酢です。

すでに販売されていますシェリー樽仕熟成、バーボン樽熟成、フレンチオーク樽熟成とあわせ、お好みの熟成樽アレンジの柿酢をお楽しみください。

『ソーテルヌ貴腐ワイン樽熟成』

2020/4/1

【ハリヨの柿酢オンラインショップからのご注文、5月10日まで配送料無料です!】

コロナウイルス感染拡大防止のための外出自粛がつづく昨今の事情に伴い、オンラインショップからのご注文について送料無料でお届けいたします。

#Stay Home みんなで健康に乗り切りましょう!


【期間】4月1日〜5月10日まで(延長します)

『ハリヨの柿酢オンラインショップ』

商品についてのご質問やお問い合わせは、下記のお問い合わせフォームよりご連絡ください。

『お問い合わせフォーム』

2020/3/31

【Farmer’s Market 開催中止のお知らせ】

4月11日、12日に出店を予定していました青山Farmer’s Marketは、コロナウイルス感染拡大に伴い、Market開催中止となりました。ご予約・お取り置きをいただいておりましたお客様には大変申し訳ございません。

次回の出店は、5月2日、3日を予定しております。(中止になりました)


なお、4月1日〜5月10日まで、Webショップからのご注文については、送料無料で対応させていただきますので、是非この機会にこちらもご利用ください。

『ハリヨの柿酢オンラインショップ』


また、商品についてのご質問やお問い合わせは、下記のお問い合わせフォームよりご連絡ください。

『お問い合わせフォーム』

2020/3/15

【Farmer’s Market出店スケジュール】

青山Farmer’s Marketに出店します。

日時:3月21日(土)、22日(日) 10:00~17:00

   4月11日(土)、4月12日(日) 10:00~17:00 ★★開催中止となりました★★

場所:(東京青山)国連大学前広場

詳しくはこちら

2019/10/25

【ワークショップ開催・期間限定ショップのお知らせ】

ファッションブランド、ROPÉ ÉTERNEL様にてハリヨの柿酢のワークショップいたします。

(テーマ)女を磨く -立冬- 「冬に取り入れたい柿酢の効能」

 日時:10月25日(金)19:00-20:00

 場所:アトレ恵比寿西館3階 SAN TROPEZ

★11月末まで、ショップにはハリヨの柿酢全シリーズも販売いたします。

 また、この企画に合わせて作られたオリジナルの柿渋染めのカバーアップもご紹介しております。

詳しくはこちら

2019/10/01

【キャッシュレス・ポイント還元のお知らせ】

弊社はキャッシュレス・消費者還元事業の対象店舗となっております。

ハリヨの柿酢公式オンラインショップにてクレジットカードで購入されますと、クレジットカード会社からの5%分のポイント還元がございます。是非ご利用くださいませ。

キャッシュレス・ポイント還元事業
詳しくはこちら

2019/07/31

【催事のお知らせ】

日時:7月31日〜8月6日

場所:(名古屋)名鉄百貨店メンズ館地下1階フレッシュステーション(地下食品売場)

集いを楽しむお盆特集「ハリヨの柿酢」出店いたします。

お盆のお手土産にハリヨの柿酢はいかがでしょうか。

詳しくは「ハリヨの柿酢」Facebookのページをご覧ください。

2019/05/22

【催事のお知らせ】

日時:5月26日(日曜日)

場所:松屋銀座本店、地下2階フードステージライブキッチン

菜園料理家の藤田承紀さんがハリヨの柿酢を使ったレシピの実演イベンを行います。

造り手の伊藤も柿酢の魅力をご紹介します。皆様是非お越しください。

詳しくは「ハリヨの柿酢」Facebookのページをご覧ください。

2019/01/07

【雑誌掲載】

ミセス2月号「発酵パワーの特集」にて、料理研究家 舘野真知子さんおすすめ、「今注目の発酵食品」として、ハリヨの柿酢をご紹介いただきました。

詳しくは弊社Facebookのページをご参照ください。

2018/09/28

【催事のお知らせ】

2018年9月28日13:00~1900 東京(銀座)松屋デパート地下2階食品売り場にて、ハリヨの柿酢の造り手伊藤が試食販売会を開催いたします。皆様のお越しをお待ちしております。

詳しくはこちら

2018/05/01

【新商品発売のお知らせ】

ハリヨの柿酢 樽仕込みシリーズ(フレンチオーク樽熟成、バーボン樽熟成、シェリー樽熟成)が発売になりました。

2018/03/21

【雑誌掲載】

リンネル5月号「香菜子さんのFind My Beauty『vol.発酵』」でハリヨの柿酢が紹介されました。詳しくは弊社Facebookのページをご参照ください。

詳しくは弊社Facebookのページをご参照ください。

2018/02/21

2018年2月21日~23日まで東京(五反田)TOCで開催される『rooms EXPERIENCE 36』に出展いたします。

詳しくはこちら

2017/12/30

【雑誌掲載】Discover Japan12月号でハリヨの柿酢が紹介されました。

詳しくは弊社Facebookのページをご参照ください。

2017/12/29

2018年1月2日から31日まで、六本木ミッドタウン3階『THE COVER NIPPON』で、ハリヨの柿酢を販売いたします。

日本のモノづくりをテーマに、地域の一品がそろう素敵なお店で、この期間は「岐阜展」が開催されています。

詳しくはこちら