バーボンの熟成に使用された樽で、柿酢をさらに熟成させました。 樽由来のバニラを思わせる甘くやわらかな香りが加わり、柿酢の酸味と穏やかに調和します。

バニラアイスやチーズケーキ、生ハムとともに。