期間本数限定商品。フランスのソーテルヌ地区で生産される希少な貴腐ワインの樽を使用し、2年以上熟成させた柿酢。樽に沁み込んだ貴腐葡萄特有の薫りが柿酢に移り、酸味の中に甘美な調和が感じられる大変希少な柿酢です。

バニラやチョコのアイスクリームに垂らして贅沢な大人のアイスに、また、ドライフルーツや生ハム、チーズに垂らしてワインのお供に。