樹上で十分に糖度を上げた完熟富有柿を、贅沢に半分にカットして、食感の楽しめるセミドライ柿に仕上げました。

あえて厚みを残した柿を、じっくり時間をかけて乾燥させることで、 しっとりとした歯ごたえのある食感を残しつつ、濃厚な柿の風味と甘さを引きだした逸品。

一袋に肉厚セミドライ柿が３カット。 ３つの食べ方を楽しんでみてください。

濃いめの緑茶や紅茶のお供に、そのまま食べるのはもちろん、
小さく刻んでヨーグルトに加えた柿ヨーグルトもおすすめ、
生ハムやクリームチーズをのせてお酒のアテにするのも最高です！

木守りの柿（きもりのかき）とは…

秋の収穫のおわりに、一つ、二つ、柿の実を木に残しておく風習があります。 この柿を『木守柿（きもりがき）』といいます。 自然の恵みに感謝し、来年もよく実りますようにという祈り、そして野山の鳥たちへの心ばかりのおすそ分けの気持ちが込められています。