HALIYOファームに秋がやってきました。
今年もおいしく実った富有柿と陽豊柿。
山の斜面に広がる柿畑、柿の適地として古くから受け継がれた土壌でつくられるHALIYOファームの柿たちは、糖度が高いのが最大の特徴です。
さあ、HALIYOファームの収穫祭です！
2026年 富有柿と陽豊柿の販売
お申し込み
12月6日（日）頃まで
お届け期間
11月25日頃から順次発送
※柿の生育状況や収穫量により、販売期間は変更となる可能性があります。
※例年、温暖化により、柿の発送開始の時期が遅くなっています。富有柿は柿の中でも一番遅い時期に出回る品種なので、ゆっくり到着をお待ちいただけたら幸いです。2026年は11月25日頃から出荷を見込んでいます。
※お届け先が異なる場合は、お手数ですが注文を分けてご入力ください。
HALIYO 秋みのる
12個4,000円（税込）
24個7,000円（税込）
大きく、甘く。
秋がゆっくり実りました。
ひときわ大きく見栄えのする、普段の店頭ではなかなか出会えないサイズです。厚みのある果肉と、富有柿ならではの豊かな甘み。
大切な方への贈り物にはもちろん、ご自宅でちょっと贅沢に楽しみたい方にもおすすめです。
収穫のタイミングが合えば、富有柿のうち数個を、生産量が少なく「幻の柿」とも呼ばれる陽豊柿に替えてお届けすることがあります。陽豊柿の有無や個数は、その時々の農園の実りにお任せください。
HALIYO あまいろ
14個3,500円（税込）
28個6,000円（税込）
おいしさが、甘く色づきました。
Lサイズといっても、普段店頭で見かける柿より、ひと回り大きく感じられるサイズです。甘さとみずみずしさのバランスがよく、気軽にたっぷり楽しんでいただけます。
個数も少し多めなので、ご家族で楽しむのはもちろん、ご近所やお友達へのおすそ分けにもおすすめです。
収穫のタイミングが合えば、富有柿のうち数個を、生産量が少なく「幻の柿」とも呼ばれる陽豊柿に替えてお届けすることがあります。陽豊柿の有無や個数は、その時々の農園の実りにお任せください。
お客様の声
| 北海道 | 1,450円 |
| 東北 | 1,150円 |
| 関東・甲信越・ 東海・関西 |
950円 |
| 中国・四国 | 1,050円 |
| 九州 | 1,150円 |
| 沖縄 | 1,800円 |
※お届け先が異なる場合は、お手数ですが別々にご注文をお願いします。
※柿以外の商品（柿酢、コーヒー、木守りの柿など）と同時に、柿をご注文された場合でも、柿は生鮮品別送となりますので、配送先１か所につき上記の送料が必要となります。
同時購入されました柿以外の商品（柿酢、コーヒー、木守りの柿）は柿とは別送となりますが、この分の送料は無料です。
※HALIYOファームの贈り物（セット商品）をお求めの場合については、こちらの送料が適用になります。
お問い合わせはこちら
栽培品種について
甘柿の王様「富有柿」
普通の富有柿は完熟で糖度は15～16度と言われますが、HALIYOファームで育てる柿は、なぜか?!18度以上になり、最盛期（11月後半）になると20度をこえるものも珍しくありません。 みずみずしくカリっとした食感がお好みの方は、届いたら数日中にお召し上がりください。また一週間ほど常温放置して追熟させた柿は、すこし食感は柔らかくなりますが、より甘さが増し贅沢な甘さを味わえます。
まぼろしの柿「陽豊柿」
生産地域や生産者が限られ、出荷量もきわめて少なく、幻の柿とまで言われる品種「陽豊柿」。
HALIYOファームのある、海津南濃の土壌で育った陽豊柿の特徴は、なによりその驚きの糖度と濃厚な味！柿の概念を新しくする美味しさで、柿があまり好きではなかった方もこの美味しさに柿の虜になってしまうほどです。
HALIYOファームについて
岐阜県海津市南濃町は、古くからの富有柿の名産地。 11月になるとふっくらまるまるとした秋色の実があちこちの畑で見かけます。 ここに位置するHALIYOファームでは、「ハリヨの柿酢」の原材料、高糖度で“甘柿の王様”と言われる品種『富有柿』と、生産量がきわめて少なく“まぼろしの柿”と言われる品種『陽豊』を育てています。
HALIYOファームは、養老山地のふもとに拡がる扇状地、里山の斜面のだんだん畑のとても水はけのいい場所に位置します。 夕方になると気温差でHALIYOファームに向かって麓から吹きあげる風が、さらに甘さの源となり、きわめて高糖度の柿が育ちます。 この土地が作り出す自然の恵み。秋は感謝の毎日です。
『HALIYOファーム』を始めたのは6年前。
人手不足や高齢化で管理が難しくなっていた柿畑をお預かりして、この地域の柿の栽培活性化を目的に栽培を始めました。
ご近所の先輩生産者さんに育て方を教わりながら、自然災害や猿・鹿・鳥とも戦いつつ刺激的で楽しい柿づくり。
そして、こんな美味しい柿が育つこの土地の力に、私たち自身があらためて驚いています。
みなさんとの楽しいコミュニケーションの場として、
いつもにぎやかで楽しいHALIYOファームを目指して、
これからも美味しい柿づくりを行っていきます。
柿畑での資源循環活用のとりくみについて
