RECIPE

黒糖バナナ柿酢 × 豆乳

[材料]

  • 黒糖バナナ柿酢
  • ハリヨの柿酢         200ml
  • バナナ                1本
  • 黒糖                    100g
  • 豆乳          120ml

[手順]

  1. 黒糖バナナ柿酢を作る。柿酢、黒糖、バナナ(2センチほどの輪切り)を容器に入れひと晩以上冷蔵庫で寝かせる。4日ほど経ったら、バナナは取り出しておく。
  2. 黒糖バナナ柿酢大さじ2、豆乳を混ぜ合わせる。

黒糖バナナ柿酢は、美肌・便秘解消・ダイエットに効果的です。 作りやすい分量で作り置きしておき、豆乳で割るだけでお好きな時に手軽にお飲みいただけます。
黒糖バナナ柿酢は2週間ほど冷蔵庫で保存可能。 豆乳は成分無調整のものがおすすめです。


recipe監修:料理教室L’Ami 料理研究家 三輪斗志子